|
|
Gevulde Papaya
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Braziliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 Papaya ( rijp)
350 gram gekruid runder gehakt
1 Limoen
zout
Chili peper of een madam jeanette peper
Ei
Voorbereiding:
Snij het madam jeanette pepertje klein en verwijder de pitjes.
Mix het gehakt met het rouwe ei, zout en de helft van de gesneden peper
Snij de papaya door midden en verwijder alle zwarte zaden.
Besprenkel het vruchtvlees met het sap van de limoen
Verwarm de over voor op 180 graden
Bereidingswijze:
Het gehakt rullen tot het dicht geschroeid is
Vul de papaya′s met het gehaktmix en leg ze in een ovenschaal.
Gaar de papaya′s vervolgen tussen de 30 en 45 minuten.( zelf een beetje opgevoel bekijken waarneer ze uit de oven moeten. De Papaya kan per vrucht qua rijpheid varieren en dus de gaar tijd eveneens
gelijk uit de oven serveren
|
|
|